ボソッとひとこと35

今回は、おにぎりについてです。
ところによっては、おむすびやったり、
握り飯と言うところもありますね。
アンパンマンでもそんなキャラが
出てきますが、
おにぎりまんではなくて
おむすびまんですもんね。
皆さんはおにぎりが好きですか？
私は好きです(笑)
おにぎりが嫌いな人っていてないと思う。
お母さんの作ったおにぎりって何で
塩加減が絶妙なのでしょうね?
自分で作ると中々薄い味になって
しまいます。
塩おにぎりの作り方は、

お茶碗一杯分の白米に塩を指3本でつまむくらいで握ってあげるのがいいそうです。

一番好きなのは、塩おにぎりですが、
ツナマヨ、海老マヨも
捨てがたいですね。
最近では、もち麦のおにぎりも人気ですね。
今日は、用事の帰りにおにぎり専門店に
行ってきました。小さなお店でしたが、
中から包丁のトントンという音が

聞こえてきて
何かいいなぁ～と思いました。
選んだものは、葉ゴボウの佃煮のもの
とちりめん山椒のおにぎり。
塩加減がいい感じで、ぎゅっとしたもの
でなくて、きゅっと軽く握った
おにぎりでした。
書きながら、美味しかったなぁ～と
また思い出してしまいました。

（2022年3月24日）