BARにも一期一会があります。岸和田まちの整体整骨院で働く筆者の休日

Barに入ったら、ボトルキャビネットを見る習慣

仕事が終わったら、BARでパイプ煙草を燻らせながらお酒を飲む！ ルーチンワークは崩さない筆者ですが、その日に飲みたいお酒って、その日の気分でまちまちですよね。 「とりあえず、生！」は、居酒屋さんならいいですが、せっかくたくさんのお酒のボトルが並んでいるBARでは、勿体ない。 基本、パイプ煙草に合うお酒を所望する筆者はカクテルよりも茶色いお酒を好みます。 夏場は一杯目は冷たいのがいいですが、寒くなって身体が冷えると、胃の腑から温めてくれるウィスキーなどの度数の高いものがいいです。 さて、BARへの道中、今日は何を飲もうかと思考してる時間も楽しみで、 「定番にしようか、冒険しようか。」 と考えながら、BARの扉を開けます。 「BAR、優しい止まり木。一歩中に入ると、そこは日常を忘れさす場所。」 と、過去の偉大な酒豪が語る場所に着いて、まず行うことは、BARのボトルキャビネットを見ることです。 たくさんある、色とりどりのボトルに作り手と酒飲みの悲哀や喜びを満たすボトルがひしめいています。 シングルモルトウィスキーにバーボンウィスキー、ブランデーにコニャック、アルマニャックにと筆者を魅了しますが、今夜の気分は男っぽいバーボンが所望です。 僕のルーチンワークの１つなのですが、仕事が上手くいって患者さんたちの症状が緩和したときに、その高揚のまま家路につきたいときは、 「バーボンでしょ！」 になってます。 ボトルキャビネットに最近見ないお酒を発見しました。 「オールドグランダッド１１４」 数年前に終売（終売とはある商品の販売を終了することを指します。）になり、しばらくは色んなBARで見かけましたが、ここ最近はとんと見かけないバーボン・ウィスキーです。 これ、実は大好物で、またその日の気分にマッチングしているので、注文しました。 「オールドグランダッド１１４をロックで。」 なんか、大人な物言いが中二病的な筆者をくすぐります。 右手にパイプ煙草、左手は右肘を支えています。 BARでは許されるいちびり方です。 テイストは香ばしく濃厚で、鼻に抜ける香りはバターのような芳醇さと完熟した果物のようなフルーティーさがオヤジの心を震わせます。 ちなみに度数は５７度と高めなので、お酒が弱いがお酒が好き！という方は気をつけてください。 この日もマスターにその日の嬉しかったことを誇らりげに語りながら、帰路についた１日でした。 こんなスタッフがいる岸和田まちの整体整骨院に興味のある方！ 求人も行ってます。 是非一度、こちらのページもご覧ください。